Kolač Kap kiše Printskrin: Instagram/raindropcake
Na Internetu se pojavio kolač po imenu “rain drop”, desert koji kao što mu samo ime govori, ne goji, a pritom je toliko lagan, poput kapi kiše.
Reč je o poslastici koja zapravo nema ni miris, ni neki poseban ukus, a opet se sviđa svima, jer nema kalorija.
Kolač je prvo počeo da se pravi u Japanu, ali u svet popularnosti lansirao ga je Njujorčanin Daren Vong.
- Ukus ovog deserta je lagan, kao da jedete kapljicu kiše. Nadahnjuje sva čula – rekao je Vong.
U poslastičarnicama on košta oko osam dolara, ali možete ga napraviti i sami. Sve što vam je potrebno jeste mineralna voda i agar (biljni želatin).
Recept:
500 ml vode
15 grama biljnog želatina (agar)
12 grama šećera
Priprema:
Rastvorite želatin dodajući polako vodu i zagrevajte sve dok ne provri. Sipajte u modlu u obliku polulopte.
Rashladiti dva sata u frižideru i servirati ga sa sirupom od šećerne trske i tostiranim sojinim brašnom.
Ako rešite da ga napravite, vodite računa da ga pojedete u narednih pola sata. Ako to ne učinite u roku od 30 minuta, nestaće, tačnije poslastica će se samo razliti.
(Telegraf.rs)
0 komentari:
Objavi komentar