Dvobojne kocke

Za testo je potrebno: 200 g putera, 300 + 150 g šećera, 8 jaja, 2 kesice vanile, 250 g brašna, 100 g listića badema i kašičica praška za pecivo. Za crveni krem: 1 kg malina, 2 pudinga od vanile, 4 kašike šećera, i 4 lista želatina. Za beli krem: 400 g slatke pavlake i 2 lista želatina.


Umutite sneg od belanaca i 300 g šećera. Izmiksajte puter, vanilu i 150 g šećera, pa dodajte jedno po jedno žumance. Sipajte brašno s praškom za pecivo i umešajte sneg od belanaca. Testo podelite na dva dela, sipajte u pleh obložen masnim papirom, pospite listićima badema i ispecite dve kore u rerni na 180 stepeni 30 minuta. Puding, šećer i osam kašika vode pomešajte s malinama i kratko prokuvajte. Želatin omekšajte, ocedite, dodajte u maline i nafilujte koru. Pavlaku umutite, umešajte otopljen i oceđen želatin, sipajte preko malina, stavite drugu koru i pospite šećerom u prahu.

Izvor: Novosti.rs