- 400 g bifteka
- 0,2 dl slatke pavlake
- 30 g zelenog bibera, krupno mlevenog ili zdrobljenog
- 0,1 dl belog vina
- 10 g putera
- so
- malo limunovog soka
Priprema:
Ispecite biftek koji je bio na sobnoj temperaturi na žaru i ostavite ga sa strane bar 10 minuta.
Na šporetu kuvajte belo vino sa zelenim biberom dok vino ne ispari a biber ne omekša. Odvojeno umutite puter sa slatkom pavlakom, dodajte omekšali biber, so i limunov sok.
Biftek servirajte uz prilog od povrća po želji i prelijte sosom.
(Telegraf.rs)
0 komentari:
Objavi komentar