Mađarski gulaš

Za 4 osobe potrebno je: 4 glavice crnog luka, 4 čena belog luka, 1 kg junetine, 400 g krompira, ulje, so, biber, 20 g mlevene crvene slatke paprike, 10 g mlevene crvene ljute paprike.


U dubljem loncu dinstajte crni luk iseckan na kockice. Kad luk postane staklast, dodajte meso isečeno na kocke, pa nalijte vode tek toliko da prekrije meso. Dodajte papriku, začine, iseckan beli luk i kuvajte dva sata na umerenoj vatri. Na kraju ubacite krompir iseckan na kocke i kuvajte još 45 minuta.

Izvor: Novosti.rs