Savršena pečena piletina iz rerne

Potrebno je:

- 1 pile od 1.5 kg
- so i biber
- ulje

Za ukusno pečeno pile idealna je tepsija koja ima i rešetku da bi se višak masnoća tokom pečenja cedio, dok vreo vazduh
kruži oko pileta – što ga čini ravnomerno pečenim sa svih strana a kožica ostaje krckava.

Nakon što se pile očisti, opere i osuši. Unutrašnjost nasolite i pobiberite – a spolja se blago naulji, jer ulje provodi
temperatru pa koža postaje krckava. Spolja se samo soli, jer biber može da izgori. Pile ove težine se peče 1.5 sat na 220
stepeni.

Foto-ilustracija: freefoodphotos.com
(Telegraf.rs)